Drożdżowy koszyczek wielkanocny.jpg

Co trzeba włożyć do koszyczka wielkanocnego?

- 7 niezbędnych produktów
Niezależnie od tego, co znajdzie się w waszej święconce, wybierzcie 7 pokarmów.
Siódemka symbolizuje doskonałość. W koszyczku powinny się znaleźć:

1. Chleb

Chleb to symbol ciała Chrystusa, a oprócz tego również dobrobytu i powodzenia. Chleb jest podstawą każdej święconki. Wielu rzeczy może w niej zabraknąć, ale nie pieczywa. Dzielenie się chlebem w wielu domach jest tradycją podczas śniadania wielkanocnego. W koszyku wystarczy symboliczna ilość - kromka.

2. Jajka

Jajka są symbolem życia i zmartwychwstania, a także odradzającego się życia i nowego początku. Możecie je zabrać bez ozdób lub udekorowane wcześniej pisanki - ozdobią koszyczek.

3. Wędlina lub kiełbasa

Wędliny, szynki i kiełbasy to współczesny, miniaturowy odpowiednik dawnych, pieczonych w całości baranów i prosiąt. Wyroby mięsne są symbolem dostatku i zdrowia.

4. Sól

Sól chroni jedzenie przed zepsuciem i podkreśla smak. W chrześcijaństwie sól („sól ziemi”) jest symbolem oczyszczenia, trwałości, więzi między Bogiem a człowiekiem oraz siły, życia i prawdy.

5. Ser

Ser to produkt, przy którym nasza redakcja dyskutowała najdłużej. Okazało się, że nasi redaktorzy z aż 4 regionów Polski nie dodają sera do koszyczka i nie znają tego zwyczaju. Ser, podobnie jak mięso, pojawiał się w pierwszych święconkach. Gospodarze święcili go, by podziękować za dotychczasowe plony i prosić o dalszą, bezproblemową hodowlę zdrowego stada. Symbolizuje on hojność przyrody i harmonijne współdziałanie człowieka z przyrodą.

6. Chrzan

Korzeń chrzanu symbolizuje siłę fizyczną i sprawność. Można go wkładać zarówno w kawałku, jak i w słoiczku, już starty. Chrzan oznacza zwycięstwo życia. Niegdyś wierzono, że zapobiega on nieszczęściu i pokonuje złe moce, a do święconki wkładano go, by zapewnić sobie spokojne życie rodzinne. Dawniej, jeszcze przed śniadaniem wielkanocnym zjadano wspólnie całą rodziną 1 korzeń chrzanu. Wierzono, że poprawia samopoczucie.

7. Ciasto

Wypieki na słodko, szczególnie babki wielkanocne, oznaczają doskonałość, zaradność i piękno. Koniecznie włóżcie kawałeczek do koszyczka.

Oprócz jedzenia w koszyczku powinna znaleźć się również symboliczna figurka baranka - ofiary złożonej Bogu. Całość oprócz serwety, ozdóbcie bukszpanem. Powtykajcie go między wiklinę. Podobnie jak owies czy rzeżucha, bukszpan symbolizuje witalność oraz odrodzenie.