placki cukiniowo-ziemniacz.jpg
Tofinek3-reaktywacja / █Dobre rady / Dobre Rady, PRZEPISY KULINARNE,dania dla dzieci / placki cukiniowo-ziemniacz.jpg
Download: placki cukiniowo-ziemniacz.jpg
Pobierz99 KB
(550px x 733px)
Składniki:
•niecały 1kg ziemniaków
•ok 1/2kg cukinii, może nieco więcej
•1 jajko
•1-1,5 łyżki świeżych listków tymianku lub 1/2 łyżki suszonego
•ok 4-5 łyżek mąki pszennej – ilość mąki będzie zależała od odmiany ziemniaków – masa nie powinna być zbyt gęsta, ale też nie może być wodnista.
•sól/pieprz do smaku
•olej do smażenia
Przygotowanie:
1.Obrane ziemniaki i cukinię w skórce zetrzeć na tarce o grubych oczkach – ja tak lubię najbardziej.
2.Dodać jajko, mąkę, tymianek oraz przyprawy i wymieszać.
3.Po kilku minutach możliwe, że będzie trzeba dosypać nieco mąki, gdy cukinia puści sok.
4.Na patelni rozgrzać olej, wykładać po łyżce masy i smażyć na średnim ogniu – nie za szybko, by zdążyły usmażyć się również w środku zanim odpowiednio się przyrumienią.
5.Po usmażeniu można na chwilę przełożyć je na chłonny ręcznik papierowy, by usunąć nadmiar tłuszczu, ale nie jest to niezbędne. Placki smażone w odpowiednio wysokiej temperaturze nie nasiąkają mocno tłuszczem.
6.Podajemy od razu po przyrządzeniu.
•niecały 1kg ziemniaków
•ok 1/2kg cukinii, może nieco więcej
•1 jajko
•1-1,5 łyżki świeżych listków tymianku lub 1/2 łyżki suszonego
•ok 4-5 łyżek mąki pszennej – ilość mąki będzie zależała od odmiany ziemniaków – masa nie powinna być zbyt gęsta, ale też nie może być wodnista.
•sól/pieprz do smaku
•olej do smażenia
Przygotowanie:
1.Obrane ziemniaki i cukinię w skórce zetrzeć na tarce o grubych oczkach – ja tak lubię najbardziej.
2.Dodać jajko, mąkę, tymianek oraz przyprawy i wymieszać.
3.Po kilku minutach możliwe, że będzie trzeba dosypać nieco mąki, gdy cukinia puści sok.
4.Na patelni rozgrzać olej, wykładać po łyżce masy i smażyć na średnim ogniu – nie za szybko, by zdążyły usmażyć się również w środku zanim odpowiednio się przyrumienią.
5.Po usmażeniu można na chwilę przełożyć je na chłonny ręcznik papierowy, by usunąć nadmiar tłuszczu, ale nie jest to niezbędne. Placki smażone w odpowiednio wysokiej temperaturze nie nasiąkają mocno tłuszczem.
6.Podajemy od razu po przyrządzeniu.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
♥♥muzyczne -
♥Animacje -moje ♥ -
00 LEKCJINIEMIECK IEGO W KONWERSACJACH -
1 -
3 -
A -
AAA🍁 -
AUSTRALIA -
B -
Być Kobietą -
C -
CERKWIE -
Dennis Lehane - Wyspa Skazańców -
dzien mezczyzn -
EMILY DICKINSON - POEZJE -
Film Obroń się i -
HISTORIA NARODÓW ŚWIATA - Szydłowski Paweł -
Hitler - jego rysunki i obrazy -
Informacje prawne -
In-Grid -
Kabarety, śmichy chichy -
Kapela Czerniakowska Staśka Wielanka Tu Gra -
koliber polski -
Maleńczuk Maciej -
Mathieu Mireille -
miasta -
muza 2014 -
muza 2015 -
niemiecki -
Nowe dobre nutki -
ON -
P S Y -
P T A K I -
PEGASUS -
PIĘKNE LEGENNY POLSKIE dla dzieci -
Piosenka francuska -
Piosenki -
Piosenki których nie sposób zapomniec -
Piwnica pod Baranami -
Romantic Trumpet -
Różne -
Skaldowie -
Szczecin-Międzyzdroje -
Szczucin - Muzeum Drogownictwa -
Top 10 najbardziej kolorowych polskich ptaków -
X2 -
ZESPÓŁ MUZYCZNY CONTRAST -
Złote przeboje -
Żebrowski Michał -
😀 Smiechawa TV - Video Dowcipy 😀
